Préparation de la gelée de raisin muscat blanc. préparation : 20 mn. cuisson : 15 mn. . • lavez les raisins puis égrainez les dans un faitout. • ajoutez le jus. Préparation. prenons un mixer... laver, égrener le raisin. mettre dans un mixeur ou un moulin à légumes, le raisin et en recueillir le jus. le filtrer avec un chinois ou passer. 1 choisissez des raisins. cherchez des fruits frais, savoureux et sucrés. plus ils seront bons, plus la gelée sera bonne. vous pouvez utiliser des raisins blancs ou noirs, avec. J’ai ramené 2-3 kilos de magnifique raisin blanc du valais. j’ai eu envie d’inventer une recette de gelée en incluant des fleurs de lavande du jardin. C'est une recette très simple, rapide à exécuter, son + : un goût léger de raisin très original pour une gelée et son aspect tout doux pour en tartiner de
Découvrez comment réaliser cette gelée savoureuse en suivant ces instructions. ingrédients : pour 2 pots : 2 kg de raisins blancs; 500 g de sucre en. Laver et égoutter les grappes de raisin. les égrenez et les passer les au moulin à légumes. il faut procéder par petites quantités et retirer à chaque fois les peaux. Obtenir 1.2l de jus de raisins puis y dissoudre l'extrait de vanille liquide. ajouter le sucre gélifiant et bien remuer. porter à ébullition et laisser un temps de cuisson de 5 min. 1 kg de raisins blancs; 1 bouteille de vin blanc sec; ¼ l d’eau; 1 carotte; 1 branche de céleri; 3 échalotes; 1 blanc de poireau; 1 orange; grains de coriandre 5 feuilles de