1,2 kg de pommes de préférence reinettes; 150 g de cassonade; 130 g de sucre en poudre; 300 g de farine; 230 g de beurre;. Éplucher et couper les pommes en tranches( pas trop fines) . citronner légèrement les pommes une fois coupées afin d'éviter qu'elles s'oxydent. dans un saladier, battre les. 200 g de farine 60 g de beurre salé 5 ml d’extrait de vanille 2 œufs 5 pommes 7,5 ml de levure chimique 150 g de sucre 90 ml de lait 1 œuf 100 g de sucre 80 g de. Entre la crème fraîche, les pommes et le calvados, ce gâteau moelleux mérite bien son qualificatif de normand ! servez-le avec du cidre pour rester dans le thème. préparation. -un 1/2 kilo de pommes de terre fraîches et à chair ferme (très important)-un gros oignon rouge-du camembert cru de normandie – 35 ml de crème fraîche épaisse-un œuf bio
Préchauffer le four en mode statique à 180°c. dans un bol, mélanger une partie du sucre en poudre (100 g) avec les jaunes d’oeufs jusqu’à blanchiment. Gâteau moelleux normand aux pommes et à la crème fraîche en ouvrant le vieux livre de ma grand-mère, j'ai retrouvé cette recette.de normandie. c'est un. Composée seulement 2 ingrédients, un fond de tarte sablée et une garniture de pommes aux amandes et à la crème fraîche, c'est un dessert super facile et rapide à faire à la. Pour le gâteau: 1 - 4 pommes. 2 - 3 oeufs. 3 - 100 gr de sucre en poudre. 4 - 100 gr de farine + un peu pour le moule. 5 - 50 gr de maïzena. 6 - 1 sachet de levure chimique. 7 -. Préchauffer le four à 180 °c. couper les pommes en demi-lunes. mélanger les noix de pécan avec le miel, la sauce soja et le zeste d'orange. les disposer avec les