Evidez puis coupez-les en quartiers de 1 cm d’épaisseur avant de les congeler en plateaux. les courgettes peuvent être blanchies mais elles perdent de leur. Les aubergines crues : la méthode. avant de congeler vos aubergines crues, la première étape consiste à les préparer correctement. commencez par les. Comment congeler l’aubergine crue. si vous décidez de congeler de l’aubergine crue, voici les étapes à suivre : lavez l’aubergine à l’eau froide. coupez. Congeler des aubergines. bonjour la marmite jolie !! trêve de plaisanterie ... mon voisin m a gentiement donné un cageot d aubergines bien mûres . pour ne pas. Si vous avez cueilli les aubergines dans votre propre jardin et avez des difficultés à enlever la terre, frottez-les délicatement avec une brosse douce. 3 coupez les aubergines en
Consommez le plat dans les 48 à 72 heures. comment conserver les aubergines au congélateur ? pour conserver les aubergines longtemps, le mieux est de les congeler. Comment conserver les aubergines au congélateur ? pour conserver les aubergines longtemps, le mieux est de les congeler. mais peut-on congeler des. Voici comment procéder: laver les aubergines, retirer leurs extrémités et les couper en tranches d’environ un demi-centimètre d’épaisseur. faire chauffer le gril et. Congeler des recettes à base d'aubergines. on peut aussi congeler des recettes telles que le caviar à l'aubergine. pour cela, il faut éplucher la peau des. Oui, vous pouvez congeler des aubergines de nombreuses façons. vous pouvez les congeler crues, cuites, grillées ou dans des plats tels que la moussaka et la
La congélation des aubergines crues est une méthode idéale pour préserver leur fraîcheur et leur saveur naturelle. pour commencer, choisissez des. Effectivement oui, il est bien possible de congeler une aubergine crue. or, nous vous attendez pas à ce qu’il ait le même goût, ni la même texture à la. Comment congeler des aubergines crues : Ôtez le pédoncule des aubergines. puis, lavez-les et coupez-les en tranches ou en dés. blanchissez-les en. Pour congeler vos aubergines crues, vous devez prendre certaines précautions utiles. la propreté est de mise, toujours : utilisez de l’eau propre et lavez soigneusement vos. Il est particulièrement pratique de pouvoir congeler des aubergines crues, cuites ou grillées. d'ailleurs: vous devez vous abstenir de manger des aubergines crues, car ils
Pour congeler des aubergines crues, la procédure est très simple et rapide. il faut bien nettoyer les aubergines, enlever les deux extrémités et les couper en. Pour congeler des aubergines grillées, lavez-les, coupez-les en rondelles de 5 millimètres au maximum, disposez les rondelles sur la grille du four sans qu'elles se. Préchauffez le four à 220 °c (425 °f). déposez les tranches d’aubergines côte à côte sans les chevaucher sur des plaques munies de papier parchemin. faites. Ajoutez 200 à 300 ml de jus de citron dans la casserole. le citron empêche l’aubergine de se colorer. blanchissez ensuite les portions d’aubergines pendant environ 2 minutes. Décongelez les aubergines : retirez les aubergines du congélateur et laissez-les décongeler à température ambiante ou dans le réfrigérateur pendant